Уксусная кислота бесцветна.Уксусная кислота растворима в воде и многих органических растворителях.Имеют сильную коррозионную кислоту, которая является слабым раствором кислоты, и выполняют многие живые металлы, щелочные оксиды, реакцию щелочи, такую как ацетат.