Иметь представление о феноле

Фенол является одним из ряда химически активных соединений, встречающихся в природе, особенно в растениях.Каждая из их молекул включает гидроксильную функциональную группу (ОН), связанную с кольцом ароматического соединения — молекулы, которая включает по крайней мере одно кольцо атомов углерода.Фенолы обладают широким спектром свойств;некоторые из них известны своей пользой для здоровья, в то время как другие являются смертельными ядами.Некоторые из них имеют важные промышленные применения в качестве лекарств или пищевых добавок.Слово фенол может также относиться к карболовой кислоте (C6H5OH), самой простой из этой группы химических веществ.

Фенол является простейшим членом семейства соединений, в которых группа -ОН присоединена непосредственно к бензольному кольцу.Фенол сам по себе является единственным из семейства, о котором вам, вероятно, необходимо знать для целей уровня A в Великобритании.

Существует взаимодействие между делокализованными электронами в бензольном кольце и одной из неподеленных пар на атоме кислорода.Это оказывает важное влияние как на свойства кольца, так и на группу -ОН.

Чистый фенол представляет собой белое кристаллическое вещество с запахом дезинфицирующего средства.С ним нужно обращаться с большой осторожностью, потому что он вызывает немедленное появление белых волдырей на коже.Кристаллы часто довольно влажные и обесцвеченные.

Фенол настолько дешев, что привлекает множество мелких применений.Когда-то он широко использовался в качестве антисептика, особенно в качестве карболового мыла, с начала 1900-х по 1970-е годы.Входит в состав промышленных растворителей для удаления краски, используемых в авиационной промышленности для удаления эпоксидных, полиуретановых и других химически стойких покрытий.Производные фенола также используются при приготовлении косметических средств, включая солнцезащитные кремы, краски для волос и препараты для осветления кожи.Концентрированные фенольные жидкости обычно используются при хирургическом лечении вросших ногтей на ногах, чтобы предотвратить отрастание участка ногтя.Этот процесс называется пенализацией.

Когда фенол отдает ион водорода воде, электронная пара, оставшаяся на атоме кислорода, становится делокализованной, а это означает, что она перераспределяется в фенильное кольцо и не может быть с уверенностью отнесена к какой-либо одной паре атомов.Этот эффект возможен из-за π-связей в фенильном кольце (связей, которые образуются между перекрывающимися негибридизованными p-орбиталями).С другой стороны, в циклогексаноле все атомы углерода в кольцевой структуре имеют общие одинарные связи и нет π-связей, поэтому отрицательный заряд кислорода не становится делокализованным, если водород отдается воде.

При фенольной экстракции кислотность всей смеси важна для эффективного извлечения ДНК и РНК.Химики рекомендуют, чтобы фенол имел pH выше 7, чтобы водный слой мог успешно собирать ДНК.При рН 4,5, который уже считается кислым, РНК уже может собираться водной фазой.Чтобы изменить кислотность или щелочность фенола, добавляют некоторые химические вещества, такие как соединение трис или N-этилморфолин.